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2019-10-14 14:10:10

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  中山古镇百家年宴|文章|中国国家地理网#标题分割#中国历史文化名镇---中山古镇座落在重庆江津群山环抱的笋溪河畔。古镇1500多米狭长老街,青石板镶嵌平整光滑,两旁,一幢幢木板街坊比肩相连,宛如巴渝乡村民俗博物馆。远眺古镇中山古镇是渝川黔边区最繁华的乡间商贸集散地。据光绪13年《木帮公罚》记载,商贸鼎盛时,入市交易者日达万余。老街300多间商铺保存完好,有银匠铺、木匠铺、铁匠铺等传统手工艺作坊,以及古色古香的老茶馆、小酒馆、中药铺。老街特产烟熏豆腐、石板糍粑、五粮咂酒和家制腌菜散发淡淡清香,让人情不自禁走过去,品味乡间佳肴。年宴前要举行开宴仪式九十岁高龄老人为乡民书写春联中山古镇是中国楹联之乡。街坊们过年过节、开张庆喜、生宴祝寿都要贴楹联。这些楹联雅俗共赏,别有风趣。茶馆是街坊邻居聚会交往的地方,也是艺人说书唱折子戏的场所。无论“摆龙门阵”,还是说书听戏,论道前人韵事,谈及今者趣闻,言者妙语联珠,闻者击掌叫绝。其情其景,正如梨园春茶楼木刻楹联所书:“前话古人醉心绝妙,后邀来者生面别开”。有的楹联干脆就用自己的职业、字号或别名作横批,如“赵铁匠”、“悦来客栈”、“吊脚楼”等等。“老剃头匠”家的楹联是:“入座全身爽,出门满面春”。一个蓬头垢面的乡下人,经技艺高超的老剃头匠一番精心料理,出门时必然容光焕发,满面春风。此楹联,真是刻划入微,风趣诙谐。送菜师傅把热菜装上托盘头顶托盘表演和睦相处,融洽亲情是古镇兴镇之宝。从古到今,中山古镇居民都有过年摆百家年宴之习俗。一大早,古镇居民就忙乎起来了,临街摆起圆桌方桌,灶台堆满过节菜肴,门前贴出大红春联,张挂五彩宫灯,欢欢喜喜迎新年。半边街上,一堆砖头搭起临时锅灶,热气腾腾的炊烟,送来了菜肴的飘香,迷漫在街头巷尾,随风飘入笋溪河畔。四里八乡的亲朋好友赶来了,寻宗觅祖的他乡游子赶来了,览胜猎奇的八方游客赶来了。大家期盼着在充满乡土情趣、浓浓亲情的百家宴中,叙叙旧,拉拉家常,共同找寻乡间趣事。乡亲们观看送菜表演此时,古镇老街人来人往,狮龙腾舞,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,热闹非常。长者燃香点烛,祭丰收,祭天地,祈平安,求祥和。上菜师傅头顶长长的托盘,把热气腾腾的蒸菜送往餐桌,把喜庆的祝福送到四面八方。四里八乡的乡亲们赶来参加年宴热情好客的古镇人,把自家最拿手的乡间菜肴摆满了餐桌,来往宾客可以免费品尝。借人一个饭碗,手拿一双竹筷,从街头走到街尾,每桌吃一样年菜,每席喝一杯美酒,一会儿就酒醉饭饱了。百家宴,百家情,让人深深地感受到亲情中山的纯朴民风,感受到亲情中山的和睦与和谐。老街年宴热热闹闹中山古镇百家年宴|文章|中国国家地理网#标题分割#中国历史文化名镇---中山古镇座落在重庆江津群山环抱的笋溪河畔。古镇1500多米狭长老街,青石板镶嵌平整光滑,两旁,一幢幢木板街坊比肩相连,宛如巴渝乡村民俗博物馆。远眺古镇中山古镇是渝川黔边区最繁华的乡间商贸集散地。据光绪13年《木帮公罚》记载,商贸鼎盛时,入市交易者日达万余。老街300多间商铺保存完好,有银匠铺、木匠铺、铁匠铺等传统手工艺作坊,以及古色古香的老茶馆、小酒馆、中药铺。老街特产烟熏豆腐、石板糍粑、五粮咂酒和家制腌菜散发淡淡清香,让人情不自禁走过去,品味乡间佳肴。年宴前要举行开宴仪式九十岁高龄老人为乡民书写春联中山古镇是中国楹联之乡。街坊们过年过节、开张庆喜、生宴祝寿都要贴楹联。这些楹联雅俗共赏,别有风趣。茶馆是街坊邻居聚会交往的地方,也是艺人说书唱折子戏的场所。无论“摆龙门阵”,还是说书听戏,论道前人韵事,谈及今者趣闻,言者妙语联珠,闻者击掌叫绝。其情其景,正如梨园春茶楼木刻楹联所书:“前话古人醉心绝妙,后邀来者生面别开”。有的楹联干脆就用自己的职业、字号或别名作横批,如“赵铁匠”、“悦来客栈”、“吊脚楼”等等。“老剃头匠”家的楹联是:“入座全身爽,出门满面春”。一个蓬头垢面的乡下人,经技艺高超的老剃头匠一番精心料理,出门时必然容光焕发,满面春风。此楹联,真是刻划入微,风趣诙谐。送菜师傅把热菜装上托盘头顶托盘表演和睦相处,融洽亲情是古镇兴镇之宝。从古到今,中山古镇居民都有过年摆百家年宴之习俗。一大早,古镇居民就忙乎起来了,临街摆起圆桌方桌,灶台堆满过节菜肴,门前贴出大红春联,张挂五彩宫灯,欢欢喜喜迎新年。半边街上,一堆砖头搭起临时锅灶,热气腾腾的炊烟,送来了菜肴的飘香,迷漫在街头巷尾,随风飘入笋溪河畔。四里八乡的亲朋好友赶来了,寻宗觅祖的他乡游子赶来了,览胜猎奇的八方游客赶来了。大家期盼着在充满乡土情趣、浓浓亲情的百家宴中,叙叙旧,拉拉家常,共同找寻乡间趣事。乡亲们观看送菜表演此时,古镇老街人来人往,狮龙腾舞,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,热闹非常。长者燃香点烛,祭丰收,祭天地,祈平安,求祥和。上菜师傅头顶长长的托盘,把热气腾腾的蒸菜送往餐桌,把喜庆的祝福送到四面八方。四里八乡的乡亲们赶来参加年宴热情好客的古镇人,把自家最拿手的乡间菜肴摆满了餐桌,来往宾客可以免费品尝。借人一个饭碗,手拿一双竹筷,从街头走到街尾,每桌吃一样年菜,每席喝一杯美酒,一会儿就酒醉饭饱了。百家宴,百家情,让人深深地感受到亲情中山的纯朴民风,感受到亲情中山的和睦与和谐。老街年宴热热闹闹中山古镇百家年宴|文章|中国国家地理网#标题分割#中国历史文化名镇---中山古镇座落在重庆江津群山环抱的笋溪河畔。古镇1500多米狭长老街,青石板镶嵌平整光滑,两旁,一幢幢木板街坊比肩相连,宛如巴渝乡村民俗博物馆。远眺古镇中山古镇是渝川黔边区最繁华的乡间商贸集散地。据光绪13年《木帮公罚》记载,商贸鼎盛时,入市交易者日达万余。老街300多间商铺保存完好,有银匠铺、木匠铺、铁匠铺等传统手工艺作坊,以及古色古香的老茶馆、小酒馆、中药铺。老街特产烟熏豆腐、石板糍粑、五粮咂酒和家制腌菜散发淡淡清香,让人情不自禁走过去,品味乡间佳肴。年宴前要举行开宴仪式九十岁高龄老人为乡民书写春联中山古镇是中国楹联之乡。街坊们过年过节、开张庆喜、生宴祝寿都要贴楹联。这些楹联雅俗共赏,别有风趣。茶馆是街坊邻居聚会交往的地方,也是艺人说书唱折子戏的场所。无论“摆龙门阵”,还是说书听戏,论道前人韵事,谈及今者趣闻,言者妙语联珠,闻者击掌叫绝。其情其景,正如梨园春茶楼木刻楹联所书:“前话古人醉心绝妙,后邀来者生面别开”。有的楹联干脆就用自己的职业、字号或别名作横批,如“赵铁匠”、“悦来客栈”、“吊脚楼”等等。“老剃头匠”家的楹联是:“入座全身爽,出门满面春”。一个蓬头垢面的乡下人,经技艺高超的老剃头匠一番精心料理,出门时必然容光焕发,满面春风。此楹联,真是刻划入微,风趣诙谐。送菜师傅把热菜装上托盘头顶托盘表演和睦相处,融洽亲情是古镇兴镇之宝。从古到今,中山古镇居民都有过年摆百家年宴之习俗。一大早,古镇居民就忙乎起来了,临街摆起圆桌方桌,灶台堆满过节菜肴,门前贴出大红春联,张挂五彩宫灯,欢欢喜喜迎新年。半边街上,一堆砖头搭起临时锅灶,热气腾腾的炊烟,送来了菜肴的飘香,迷漫在街头巷尾,随风飘入笋溪河畔。四里八乡的亲朋好友赶来了,寻宗觅祖的他乡游子赶来了,览胜猎奇的八方游客赶来了。大家期盼着在充满乡土情趣、浓浓亲情的百家宴中,叙叙旧,拉拉家常,共同找寻乡间趣事。乡亲们观看送菜表演此时,古镇老街人来人往,狮龙腾舞,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,热闹非常。长者燃香点烛,祭丰收,祭天地,祈平安,求祥和。上菜师傅头顶长长的托盘,把热气腾腾的蒸菜送往餐桌,把喜庆的祝福送到四面八方。四里八乡的乡亲们赶来参加年宴热情好客的古镇人,把自家最拿手的乡间菜肴摆满了餐桌,来往宾客可以免费品尝。借人一个饭碗,手拿一双竹筷,从街头走到街尾,每桌吃一样年菜,每席喝一杯美酒,一会儿就酒醉饭饱了。百家宴,百家情,让人深深地感受到亲情中山的纯朴民风,感受到亲情中山的和睦与和谐。老街年宴热热闹闹

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